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Margrande Fiano del Salento IGP
La produzione avviene tramite vinificazione con pressatura soffice e pulizia del mosto con flottazione dei sedimenti con azoto, cui segue fermentazione a temperatura controllata di 14°C. Affinamento in acciaio con risospensione periodica delle fecce fini.
Il colore è giallo chiaro con lievi riflessi verdognoli.
Il profumo presenta un ampio e intenso bouquet aromatico con sentori di pera matura e fiori di sambuco.
Il gusto presenta note di mandorla e agrumi che sono supportate da una dolce freschezza e delicata sapidità.
2 disponibili
Annata | 2021 |
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WINE5
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Avevo scelto bourbon 100 proof, ho ricevuto il 92