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Esattamente dove una volta si trovava una raffineria di zucchero, nacque la Cantina HSE, ovvero L’Habitation Saint-Etienne, nei pressi di La Maugée.Una proprietà che copriva oltre quattrocento ettari, già all''inizio del diciannovesimo secolo. In Martinica, su una zona costituita da capanne, dove vivevano gli operai. Il sogno di una distilleria...
