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Sassicaia 2018
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Il Sassicaia 2018 è un vino prodotto nella zona di Bolgheri, in Toscana. La cantina Tenuta San Guido è storica e si dedica esclusivamente alla produzione del Sassicaia. In questa zona i vigneti si estendono per 75 ettari, su un terreno prevalentemente calcareo e sassoso. Il vino è composta da cabernet sauvignon e cabernet franc. Durante il processo di lavorazione. la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. L’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 24 mesi e poi rimane in bottiglia a riposare prima di essere venduta.
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