Kaltern Müller Thurgau DOC 2025
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Kaltern Müller Thurgau DOC 2025

12,70 €

La varietà Müller Thurgau è un incrocio tra il Riesling e il Madeleine Royal, creata nel 1882 dal Professor Müller. La vendemmia ha preso inizio il 4 Settembre fino alla fine di Ottobre. L’uva è stata raccolta solo quando si riteneva fosse sana e matura, pressata in maniera soffice, è stata fatta decantare naturalmente. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata di 16 °C. La maturazione è avvenuta sulle fecce fini per circa 3 mesi, in vasche d’acciaio.

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