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Livio Felluga Refosco
19,60 €
Per la produzione del Livio Felluga Refosco, l’uva viene diraspata delicatamente e poi sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene in recipiente di acciaio inox tramite la macerazione delle bucce a temperatura controllata. Per tre settimane vengono eseguiti frequenti rimontaggi, così facendo si possono estrarre colore ed aromi dalle bucce. Finite le tre settimane, avviene la pressatura. La maturazione dell’estratto avviene per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese. Il vino una volta imbottigliato viene conservato di consuetudine in locali termocondizionati per almeno quattro mesi
Esaurito
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Descrizione
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: Ampio e variegato, spiccano i profumi della mora e della prugna matura, penetrante e vigoroso nello sviluppo, ha delle note di spezie e di sottobosco.
Nel finale spiccano incenso e sandalo.
Gusto: Piacevole ritorno di prugna e di piccoli frutti neri, corpo medio ma di buona rotondità, progressivo ma con notevole complessità, persistente nel finale e nel retrogusto grazie alla sua croccante acidità.
Informazioni tecniche
| Abbinamento | Arrosti, Formaggi media stagionatura, Formaggi stagionati, Selvaggina |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Denominazione | Refosco dal Peduncolo Rosso DOC |
| Formato | |
| Gradazione | |
| Nazione | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temp. Max | 20° |
| Temp. Min | 17° |
| Tipologia | |
| Zona di produzione |
Come al solito super precisi ! Ordine arrivato il giorno dopo. Ho chiesto consiglio per un pensiero e mi hanno fatto fare un figurone! Per il resto dell ordine piacerà di sicuro a tutti.
Raccomandato !!!!!
Ottimo servizio
In generale è tutto ok, dalla offerta, vendita ,spedizione e tempi di consegna; per la scelta .. sarebbe da ampliare un poco
tutto perfetto
Ben organizzati