Mirabella Edea Brut Fran. DOCG Legno 3LT
198,50 € Il prezzo originale era: 198,50 €.175,10 €Il prezzo attuale è: 175,10 €.
Il Mirabella Edea Brut è prodotto nella zona della Lombardia Franciacorta. La vendemmia è manuale, vengono scelti soltanto i grappoli sani e perfettamente maturi, vengono raccolti in piccole casse forate. È composto dalle uve dei vitigni dello Chardonnay e Pinot Bianco. Durante la lavorazione, la pressatura è soffice, con rese molto basse circa il 65%. La fermentazione si attua con i lieviti selezionati a temperatura controllata di 16-18 °C in vasche di cemento. L’affinamento avviene per circa 24 mesi sui lieviti in bottiglia. La sboccatura avviene almeno 3 mesi prima della commercializzazione
1 disponibili
Descrizione
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: Delicate note di pane cotto e lievito, uniti a sentori molto eleganti di mela golden e banana.
Gusto: Equilibrato e di media persistenza, retrogusto amarognolo ma piacevole, giustamente acidulo.
Informazioni tecniche
Abbinamento | |
---|---|
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Formato | |
Gradazione | |
Nazione | |
Regione | |
Produttore | |
Vitigno | |
Temp. Max | 8° |
Temp. Min | 6° |
Tipologia | |
Zona di produzione |
La cantina
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