Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore (6L)
Categorie: NORD, QUINTESSENZE KALTERERSEE CLASSICO SUPERIORE, ROSSI
Tag: italia, kaltern, nord italis, trentino alto adige, vino rosso
135,70 €
La vendemmia dell’uva è iniziata i primi di Settembre ed è terminata a fine Ottobre.
La fermentazione in rosso è attuata sulle bucce a temperatura controllata di 25° C per 10 giorni.
La fermentazione malolattica e la seguente maturazione avviene sulle fecce fini per 6 mesi in grandi botti di legno e cemento.
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