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Sordo Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2018
18,30 €
Denominazione di origine controllata Il Sordo Nebbiolo D’Alba Valmaggiore viene prodotto nella storica cantina Sordo. Situata nella zona del Piemonte. L’uva viene raccolta nella sua massima maturità, diraspata e pigiata in maniera soffice. Dopo queste operazioni, segue una fermentazione “tumultuosa” a circa 28° C in vasche di acciaio inossidabili. Segue la fermentazione del mosto che rimane a contatto con le bucce e i vinaccioli, come vuole la tradizione. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 9 mesi e subito dopo segue un breve periodo d’invecchiamento in bottiglia.
Esaurito
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Descrizione
Colore: Rosso granata con sfumature color arancio, che diventano sempre più evidenti con la maturazione.
Profumo: Intenso, etereo, profondo, rotondo e persistente.
Gusto: Caldo, corposo e complesso. Asciutto e armonioso. Ricco di taninni maturi e complessi, rendendolo un vino potente.
Come al solito super precisi ! Ordine arrivato il giorno dopo. Ho chiesto consiglio per un pensiero e mi hanno fatto fare un figurone! Per il resto dell ordine piacerà di sicuro a tutti.
Raccomandato !!!!!
Ottimo servizio
In generale è tutto ok, dalla offerta, vendita ,spedizione e tempi di consegna; per la scelta .. sarebbe da ampliare un poco
tutto perfetto
Ben organizzati