Torre degli Alberi O.P. Cruasè Met. Class. BIO Rosè
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Torre degli Alberi O.P. Cruasè Met. Class. BIO Rosè

Il prezzo originale era: 17,20 €.Il prezzo attuale è: 16,10 €.

Questo spumante biologico è prodotto a Torre degli Alberi, tra le colline dell’Oltrepò Pavese. Qui il clima è mite, asciutto, ventilato, ideale per la coltivazione della vigna. La produzione degli spumanti, in questa zona, segue metodi di agricoltura biologici, utilizzando letame organico.

Le uve vengono raccolte a mano e depositate in piccole cassette . Durante il processo di lavorazione la vinificazione è lenta e soffice e la  macerazione avviene sulle bucce. Per quanto riguarda l’affinamento sui lieviti dura 36 mesi

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