Varvaglione Collezione Privata Cosimo Varvaglione Negramaro del Salento 2019
Varvaglione Collezione Privata Cosimo Varvaglione Negramaro del Salento 2019
32,00 €
Indicazione Geografica Protetta Da un’attenta selezione di uve “Negramaro”, in provincia di Taranto. Nasce il Negramaro Del Salento parte della “Collezione Privata” di Cosimo Varvaglione. La vinificazione avviene attraverso la macerazione a temperatura controllata di 24°C – 26° C. Dopo la fermentazione malolattica, avviene l’affinamento in botte Francese e tonneau Americana, per un periodo di 6 mesi.
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