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Sordo Roero Arneis
10,20 €
Denominazione di origine controllata Il Sordo Roero Arneis viene prodotto nelle zone del Roero in Piemonte. È appartenente alle cantine di Giuseppe Sordo. Una volta raccolta l’uva nella sua piena maturità, viene avviata la vinificazione. Inizialmente viene diraspata e pigiata, dopo viene fatta fermentare sulle fecce ad una temperatura di 17-18°C in vasche di acciaio inox per circa 3 mesi. L’affinamento avviene in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
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