Shop in English
Venica Sauvignon Collio Ronco Delle Mele
36,50 €
Denominazione di Origine Controllata Il Sauvignon “Ronco delle Mele” è un vero e proprio simbolo della cantina Venica. Il nome di questo vino prende origine dall’omonimo vigneto di provenienza, dove oltre alle viti sono piantati anche degli alberi di melo. Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni internazionali più conosciuti al livello mondiale, ma considerato un autoctono dai Friulani. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate. Poi vengono macerate per circa 20 ore ad una temperatura controllata di 11°-12° in appositi contenitori. Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in botti di legno e un’altra parte in contenitori in acciaio Il vino viene imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra Marzo e Giugno.
Esaurito
Desideri ricevere una notifica quando questo prodotto sarà di nuovo disponibile?
