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Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2018
65,00 €
Il Sorbo Chianti Classico è un vino rosso prodotto in Toscana nella cantina Fontodi. Nella zona situata nel comune di Panzano in Chianti. Qui le vigne sono coltivate con metodo biologico. Realizzato con solo Uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano. Il processo di fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperature controllate. Segue affinamento di 24 mesi in barrique di rovere di Allier e di Tronçais che precede l’imbottigliamento.
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