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Livio Felluga Abbazia di Rosazzo
40,70 €
Per la produzione del Livio Felluga Abbazia di Rosazzo, l’uva viene diraspata, macerate a freddo e poi vengono sottoposte ed una soffice pressatura. Il mosto diviene più limpido grazie alla semplice decantazione, avviandolo così alla fermentazione in recipienti in acciaio inox con l’introduzione di lieviti, prettamente selezionati in Friuli. Dopo tre giorni il vino viene travasato in botti di rovere, dove completerà la fermentazione alcolica e malolattica. Il vino una volta imbottigliato, svilupperà gli aromi.
Esaurito
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Descrizione
Colore: Giallo luminoso profondo
Profumo: Multisfaccettato, penetrante ma anche intenso. Ha un impatto floreale e fruttato di grande eleganza, il gelsomino, la lantana, i fiori d’acacia, il biancospino, la zagara e glicine si uniscono ai profumi di albicocca, pesca, melone e pompelmo. Le raffinate note cremose di nocciole, vaniglia, crema pasticcera, mandorla dolce, vengono impreziosite dalle sensazioni balsamiche che provengono dal timo, dall’ortica, dalle foglie di menta e malva.
Gusto: Elegante, complesso. Ha un attacco morbido con una vivace vena acida. Ricchezza di sensazioni al palato, che richiamano i profumi di mela Granny Smith, pesca gialla, papaya, fiori bianchi. Richiami agrumati e balsamici. La struttura tannica ben supporta la mineralità. Finale pieno e di grande persistenza.
Informazioni tecniche
| Abbinamento | |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Denominazione | Rosazzo DOCG |
| Formato | |
| Gradazione | |
| Nazione | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temp. Max | 14° |
| Temp. Min | 10° |
| Tipologia | Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc |
| Zona di produzione |
Come al solito super precisi ! Ordine arrivato il giorno dopo. Ho chiesto consiglio per un pensiero e mi hanno fatto fare un figurone! Per il resto dell ordine piacerà di sicuro a tutti.
Raccomandato !!!!!
Ottimo servizio
In generale è tutto ok, dalla offerta, vendita ,spedizione e tempi di consegna; per la scelta .. sarebbe da ampliare un poco
tutto perfetto
Ben organizzati