Shop in English
Gancia Asti DOCG 24 mesi Met. Classico
19,50 €
L’Asti DOCG 24 mesi met. Classico è unico, è equilibrato nella struttura, ha una personalità forte e aristocratica. È il frutto delle migliori uve moscato bianco di Cannelli, uve che provengono dal cuore della zona dell’asti, nelle colline astigiane e cuneesi. Dopo la prima spremitura molto soffice, il mosto di moscato viene fatto fermentare in vasche a temperatura controllata fino a quando non raggiunge i 6 gradi alcolici, solo dopo avviene la preparazione delle cuvèe, il tiraggio e la presa di spuma. La spumantizzazione avviene tramite il Metodo Classico Tradizionale, la femrentazione in bottiglia dura circa 40 giorni. L’affinamento è di 24 mesi nelle fresche cantine di Casa Gancia, una volta esauriti i 40 giorni. Perlage fine e persistente.
Esaurito
Avvisami quando torna disponibile
Descrizione
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: delicato, aromatico e caratteristico, ricorda i sentori dell’uva moscato perfettamente amalgamati con ricordi di fiori di acacia, glicine albicocca e pesca.
Gusto: dolce, avvolge il palato con una finezza che non è mai stucchevole.
Informazioni tecniche
| Abbinamento | |
|---|---|
| Denominazione | Asti D.O.C.G. |
| Formato | |
| Gradazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Produttore | |
| Temp. Max | 10° |
| Temp. Min | 8° |
| Vitigno |
Avevo scelto bourbon 100 proof, ho ricevuto il 92