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Varvaglione Collezione Privata Cosimo Varvaglione Negramaro del Salento 2019
32,00 €
Indicazione Geografica Protetta Da un’attenta selezione di uve “Negramaro”, in provincia di Taranto. Nasce il Negramaro Del Salento parte della “Collezione Privata” di Cosimo Varvaglione. La vinificazione avviene attraverso la macerazione a temperatura controllata di 24°C – 26° C. Dopo la fermentazione malolattica, avviene l’affinamento in botte Francese e tonneau Americana, per un periodo di 6 mesi.
3 disponibili
Descrizione
Colore: Rosso intenso con profondi riflessi violacei
Profumo: Un elegante connubio tra note di pepe, cannella, tabacco e frutta rossa con contraddistinti sentori di liquirizia, derivati dall’affinamento dal legno Francese e Americano.
Gusto: Nel finale, lascia sul palato una persistente complessità balsamica.
Avevo scelto bourbon 100 proof, ho ricevuto il 92